ANTIPASTI
- Tortino di patates, artichauts et fondue de parmesan
- Capocollo de Martina Franca
- Pecorino avec miel
- Burratina fumée avec speck
- Involtino d'aubergines
- Bruschettes avec cime de rapa et stracciatella
PRIMI
- Crespelle avec cardoncelli, fromage et éclats de noix
- Maritati avec ragù de veau
SECONDI
- Filet de cochon noir au poivre rose et fond Bruno avec accompagnement de pommes de terre rôties
FRUTTA E DOLCI
- Assiette de fruits de saison
- Panettone grillé avec crème de mascarpone et éclats de cupeta
BEVANDE
- Eau et Vin de la maison Tenute Buccoliero (Sava)
Prix par personne 50,00

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