ANTIPASTI
- Tortino de patatas, alcachofas y fondue de parmesano
- Capocollo de Martina Franca
- Pecorino con miel
- Burratina ahumada con speck
- Involtino de berenjenas
- Bruschette con cima de nabo y stracciatella
PRIMI
- Crespelle con cardoncelli, queso y nueces picadas
- Maritati con ragú de ternera
SECONDI
- Filete de cerdo negro con pimienta rosa y fondo Bruno con guarnición de patatas al horno
FRUTTA E DOLCI
- Ensalada de frutas de temporada
- Panettone a la parrilla con crema de mascarpone y granella de cupeta
BEVANDE
- Agua y Vino de la casa Tenute Buccoliero (Sava)
Precio por persona 50,00

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