MENU DU 15 AOÛT
COUVERT
€ 2.50
Service de pain et de couverts
SAUTÉ DE MOULES
€ 10.00
Sauté de moules avec tomates cerises et pain frit
Persillade aux moules et aux palourdes lupins
€ 20.00
Persillade, pâtes faites maison, avec moules, palourdes et tomates cerises jaunes.
CAVATELLI À LA SAUCE AU CRABE BLEU
€ 20.00
Cavatelli faits maison avec une sauce délicate au crabe bleu
FRITURE DE CALAMARS ET DE CREVETTES
€ 19.00
Friture croustillante de calamars et de crevettes. Environ 400 g
PLANCHE DE CHARCUTERIES ET FROMAGES
€ 17.00
SAUCISSON PIQUANT
SAUCISSON DOUX
RICOTTA FRAÎCHE
FROMAGE PECORINO À LA PISTACHE
FROMAGE PECORINO AU PIMENT
FROMAGE PECORINO CLASSIQUE
CACIOCAVALLO
BURRATA
Autres fromages selon disponibilité
ORECCHIETTE AUX FANES DE NAVETTES LOCALES
€ 16.00
Pâtes fraîches avec fanes de navets, anchois, pecorino et piment.
AUCUNE VARIANTE N'EST POSSIBLE
MARIÉS AVEC SAUCE ET MORCEAUX DE CHEVAL
€ 16.00
Maritati, un mélange d'orecchiette et de maccheroni, avec sauce et morceaux de viande de cheval.
AUCUNE VARIANTE N'EST POSSIBLE
TAGLIATA DE BŒUF PODOLICA
€ 22.00
Noix de bœuf adulte.
ENVIRON 300 G
GRILLADE MIXTE
€ 17.00
3 BOMBETTES, 2 MORCEAUX DE SAUCISSE, 1 STEAK DE CAPOCOLLO
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